2013年6月27日木曜日

☆8月開催!やまがた夜話のご案内☆


こんにちは!ゆうステブログです。
暑い日が続きますね~。

さて、8月開催「やまがた夜話」のご案内です。
8月のテーマは「山形発 ~食の魅力と可能性~」です!


【日時】 8月21日(水) 18:30~19:30
【題目】 熱と流れと食品にかかわるお話
                 -食品乾燥と植物工場-
【講師】 鹿野 一郎 氏 (山形大学理工学研究科准教授)

【日時】 8月22日(木) 18:30~19:30
【題目】 県産素材の良さを再発見!-山形県特産品の魅力-
【講師】 滝田 潤 氏 (日東ベスト株式会社中央研究所)

【日時】 8月27日(火) 18:30~19:30
【題目】 工学技術から米粉100%パンができる!?
      -プラスチックとパンの意外な共通点-
【講師】  西岡 昭博 氏 (山形大学理工学研究科教授)

【日時】 8月28日(水) 18:30~19:30
【題目】 ベリー類の魅力とは?-健康と山形風土から考える-
【講師】 五十嵐 喜治 氏 (山形大学名誉教授)


下記よりチラシをご覧いただけます。

http://unicon.kj.yamagata-u.ac.jp/modules/pico/index.php/content0630.html


電話またはチラシ裏面の参加申込書に必要事項をご記入の上FAX、郵送、メール等でお申し込みください。
たくさんのご参加をお待ちしております!